Kahve Saklama Rehberi: Tazeliği Nasıl Korursunuz?

Kaliteli kahve satın almak kadar onu doğru saklamak da önemlidir. Kahve çekirdekleri hava, nem, ışık ve ısıdan olumsuz etkilenir. Yanlış saklama koşulları aromanın hızla kaybolmasına neden olabilir.

Kahveyi hava almayan, ışık geçirmeyen ve serin bir ortamda saklamak en doğru yöntemdir. Öğütülmüş kahve, çekirdek kahveye göre daha hızlı bayatlar. Bu yüzden mümkünse kahveyi demlemeden hemen önce öğütmek en iyi sonucu verir.

Abat Kahvecisi olarak tazeliğe büyük önem veriyoruz. Kahvelerimiz belirli aralıklarla kavrulur ve en taze haliyle sizlere sunulur. Çünkü iyi kahve, tazelikle başlar.